An der Bergstraße stehen rund 900 ha Reben an den Hängen. Sie werden überwiegend von vielen Hundert Weinbauern im Nebenerwerb gepflegt. Diese „Feierabendwinzer“ bewirtschaften zusammen mit wenigen Vollerwerbsbetrieben die Flächen der Weininsel Groß-Umstadt und den Bereich von Seeheim bis Heidelberg. Die größten Erzeuger sind die Genossenschaften in Heppenheim, Schriesheim, Groß-Umstadt und Wiesloch. Seit 1972 ist die Bergstraße in zwei länderspezifische Weinregionen geteilt: Die Hessische Bergstraße und Baden – Bereich Badische Bergstraße. Beide eint die Mentalität der Winzer, das Klima, die Böden und die Reben. Der Riesling ist die typische Weißweinsorte der Region. Der Spätburgunder dominiert im Rotweinbereich. Ausführliche Informationen zu den Weinen, ihren Produzenten, Weingenuss- und Weinerlebnismöglichkeiten finden Sie im Weinführer.
Neben fruchtigen und finessereichen Weiß- und Roséweinen bieten die Bergstraßen-Winzer Prickelndes an – von der traditionellen Flaschengärung bis zum Secco. Viele Sonnenstunden ermöglichen auch die Herstellung charakterstarker Rotweine. Abgerundet wird die Palette mit edlen Bränden. Im hessischen Teil ernten die Winzer in kalten Wintern Eisweine. Der Weinführer beschreibt die Region, Klima, Böden, Rebsorten und die Weinerzeuger mit ihren Produkten. Welche Rebsorten, -lagen und Ausbauarten die einzelnen Betriebe pflegen, ist ebenfalls aus dem Weinführer zu erfahren. Ob und wann die Betriebe für Weinproben und -verkauf geöffnet sind und ob es einen Gutsausschank oder Ferienwohnungen gibt, ist ebenfalls in der Broschüre dokumentiert,
Der Riesling ist eine der ältesten und edelsten Reben und stellt hohe Anforderungen an die Winzer. An der Hessischen Bergstraße wird wegen des Klimawandels seit Jahren neben dem feinrassigen Weißen auch die historische Rebsorte Roter Riesling angebaut, der Hitze besser verträgt.
Die Rebsorte, die auch Ruländer, Pinot Gris oder Pinot Grigio heißt, kann vielfältige Weine her- vorbringen. Von spritzig mit fein- rassiger Säure bis ölig mit gehalt- voll Aromen reicht das Spektrum. Einige Winzer erzeugen auch edelsüße Weine aus diesen Reben.
Die Rebe, die auch unter dem Namen Müller-Thurgau bekannt ist, liebt Löss- und Lehmböden. Die fruchtigen Weine haben oft einen angenehmen Muskat-Ton. Sie gedeihen hervorragend an der von der Sonne verwöhnten Bergstraße.
Die Mutation aus der Burgunder-Familie ist auch als Pinot Blanc oder Pinot Bianco be- kannt. Sie gedeiht hervorragend an der Bergstraße und bringt cha- raktervolle Weine mit feinrassiger Säure hervor, die manche Winzer auch im Barrique ausbauen.
Die Bergsträẞer Winzer erzeugen aus Spätburgunder eine breite Palette von Weinen und Sekten. Sie reicht vom Blanc de Noir und Eiswein über Rosé bis hin zu leichten oder schweren Rotweinen, mit Ausbau im Großen Holzfass oder Barrique.
Die Saint-Laurent-Weine von der Bergstraße bestechen durch ihre samtigen und nachhaltigen Fruchtaromen im Bukett. Höhere Qualitäten legen die Winzer gerne ins Barrique, um das
Geschmacksbild noch mehr abzurunden.
Die perfekte Symbiose aus Widerstandsfähigkeit und Weinqualität: Unsere PIWIs wie z.B. Souvignier Gris (Foto), Regent, Solaris oder Muscaris sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die für typische Rebenkrankheiten weniger anfällig sind. Dadurch wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln stark reduziert und die Umwelt geschont.
Rote Traube, weißer Wein
Der Rote Riesling ist ein weinkulniarisches Highlight. Im Mittelalter wurde er in Deutschland meist im „gemischten Satz“ mit dem weißen Riesling angebaut. Aus dieser historischen Rebsorte mit roter Beerenschale erzeugen engagierte Winzer extraktreiche Weißweine, Eisweine, Sekte und Destillate. Die Winzer an der Bergstraße haben die historische Rebsorte bereits sehr früh wiederentdeckt und den Anbau forciert. Derzeit sind rund 18 ha bestockt und die Weine haben Kultstatus.
www.land-des-roten-rieslings.de
Darmstädterstraße 133, 64646 Heppenheim
Seit 9 Jahrhunderten wird in dieser Region Wein angebaut, diese Tradition setzen die hessischen Statsweingüter heute fort.
Prof.-Völzing Ring 16, 64823 Groß-Umstadt
In ökologischem Landbau werden auf einer Rebfläche von 2 ha in den Weinlage Umstädter Stachelberg, Umstädter Steingerück und Umstädter Herrnberg die Rebsorten Weißer Riesling, Roter Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Spätburgunder, Schwarzriesling, Cabernet Sauvignon, Merlot und Regent angebaut.
Friedrichstraße 9, 69221 Dossenheim
13 Reben ist ein kleines Weingut, das naturnah handbewirtschaftete Weinberge am Dossenheimer Ölberg pflegt.
Bürgermeister-Kunz-Straße 101, 64646 Heppenheim
Das Weingut bewirtschaftet eine Fläche von 3,5 ha in den Weinlagen Heppenheimer Stemmler, Heppenheimer Maiberg, Heppenheimer Eckweg und Bensheime Paulus.
Dacksbuckel Winzerhof 1, 69126 Heidelberg
Das Weingut Bauer ist in Alleinbesitz des Heidelberger Dacksbuckels und baut hier und auf dem Heidelberger Mannaberg auf einer Fläche von 17 ha verschiedenste Rebsorten wie Müller-Thurgau, Kerner, Riesling. Auxerrois, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Spätburgunder und Regent.
Kirchgasse 9, 64380 Roßdorf
Die Familie Edling baut in den Weinlagen des Roßdorfer Roßbergs auf einer Rebfläche von 4,5 ha die Rebsorten Grau- und Weißburgunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Kerner, Gelber Muskateller, Früh- und Spätburgunder, Cabernet-Sauvignon, Dornfelder und Merlot an.
Gronauer Straße 152, Zell, 64625 Bensheim
Wir sind ein Familienweingut in Bensheim-Zell.Besuchen Sie unsere Weinschänke und genießen Sie unsere Speisen und Weine.
Hohensachsener Straße 2, 69469 Weinheim
Wir sind ein Familienweingut, das Moderne und Tradition vereint.
Kirchstraße 14 b, 64665 Alsbach-Hähnlein
Das Weingut Kühnert steht für authentische Weine von der hessischen Bergstraße.
Wächtersbachstraße 36, 64823 Groß-Umstadt
Das Weingut Lohmühle bewirtschaftet eine Fläche von 3 ha in den Weinlagen Umstädter Stachelberg, Umstädter Steingerück und Umstädter Herrnberg.
Schriesheimerstraße 101, 68526 Ladenburg
Das Weingut Rosenhof ist Gründungsmitglied der Weißen Burgunder Charta. Heute werden 3,5 ha in der Weinlage Schriesheimer Kuhberg bewirtschaftet. Hier werden die Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc, Gewürztrainer, Spätburgunder, Merlot und Cabernet-Sauvignon angebaut.
Zwischen den Bächen 23-25, 64625 Bensheim
Das Weingut Schloss Schönberg befindet sich an der Hessischen Bergstraße, dem kleinsten Weinanbaugebiet Deutschlands.
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